Завтраки в Merci Madlen — с тем самым ривьерским настроением, когда утро плавно перетекает в день, а спешить не принято. В меню — лёгкий «Завтрак Мадлен» с авокадо, тартином и трюфельным мёдом или сытный парижский завтрак с тамбовским окороком и круассаном; драники из батата с яйцом пашот и воздушный луковый пирог «Клуб 55» с бешамелью. Подачи продуманы как часть настроения, но их лучше увидеть своими глазами.